To 1914 ο ξενοδόχος Franz Schaffer ξεκίνησε την λειτουργία ενός πριονιστηρίου στους πρόποδες των ερειπίων του κάστρου του Επενστάϊν. Με συγκρατημένους υπολογισμούς αρχικά η παραγωγή ήταν 2000 κυβικά μέτρα ετησίως. ‘Όμως μετά από τρία έτη ο Franz Schaffer κατάφερε να αγοράσει την αρχικά ενοικιασμένη έκταση στο Γκρανίτσενμπαχ. Λόγω του επιχειρηματικού του πνεύματος το πριονιστήριο κατάφερε να επιβιώσει και στον παγκόσμιο πόλεμο και στις οικονομικές κρίσεις των επόμενων ετών.

Το 1950 ανέλαβε το πριονιστήριο ο Gotthard, γιός του Franz Schaffer και εκμεταλλεύθηκε την περίοδο ανάκαμψης για να επεκτείνει την επιχείρηση. Την δεκαετία του ’70 το εργοστάσιο απασχολούσε ήδη 18 εργαζόμενους καθώς και 30 ακόμα ξυλοκόπους. Ο όγκος του κομμένου ξύλου δεκαπλασιάσθηκε από την ίδρυση της επιχείρησης το 1914.

Το 1986 ο Gotthard Schaffer έκανε ένα σημαντικό βήμα για να διασφαλίσει το μέλος της επιχείρησης όταν αποφάσισε να εξειδικευτεί στην επεξεργασία ξύλου από κορμούς μεγάλης διαμέτρου. Ο Johann Schaffer, ο οποίος ανέλαβε την διεύθυνση της επιχείρησης το 1987 συνέχισε την πορεία του πατέρα του. Η προσπάθειά του ήταν να βγάλει το καλύτερο από κάθε κορμό για τους πελάτες του.

Το 1999 ιδρύθηκε το Tiroler Lamellierholzwerk (TLH), το οποίο σήμερα ονομάζεται SCHAFFER HOLZ TIROL με έδρα το Σίλτς, μια 100% θυγατρική εταιρεία της SCHAFFER HOLZ.

Σήμερα η SCHAFFER HOLZ απασχολεί περίπου 160 εργαζόμενους στις τρεις εγκαταστάσεις παραγωγής της και προμηθεύει ονομαστές επιχειρήσεις επεξεργασίας ξύλου εντός της χώρας και στο εξωτερικό.