1914 г. гостлиничарят Франц Шафер пуска в експлоатация една дърворезница в руините на крепостта Епенщайн. В началото приходите с 2000 плътни кубични метра дърва за година са скромни. След три години Франц Шафер успява да купи първоначално наетата земя до потока Границен. Благодарение на неговата търговска прозорливост дърворезницата устоява през следващите години на световната война и икономическа криза.

1950 г. синът на Франц Шафер Готхард поема дърворезницата и използва времето на възстановяването за разширяване. През 70-те години в предприятието са заети 18 служителя, както и 30 помощника за дърветата. От основаването си през 1914 г. врязванията са се удесеторили.

1986 г. Готхард Шафер прави важна крачка за подсигуряването на бъдещето на предприятието като решава да го специализира в обработката на масивна дървесина. Йохан Шафер, който поема ръководството през 1987 г., продължава пътя на баща си. Неговият стремеж е да вземе за клиента от всяко стъбло най-доброто.

1999 г. Tiroler Lamellierholzwerk TLH, днес SCHAFFER HOLZ Тирол със седалище в Зилц 100 % става дъщерно дружество на SCHAFFER HOLZ.

2008 г. SCHAFFER HOLZ взема участие с 51% в словенското предприятие за масивна дървесина SEGA zaga d.o.o. и с това прави още една крачка в посока разширяване и изграждане на важни компетенции.

Днес в SCHAFFER HOLZ работят около 160 служители в три производствени местоположения и доставя на известни дървообработващи предприятия в страната и чужбина.